第八步：挤好形状，烤箱于180度预热，以上下火，中层烤15分钟左右即可，底部微黄，放凉后酥脆。
第三步：室温鸡蛋分次少量地加入黄油中，搅打。
第四步：再分两次加入牛奶，搅打至光滑细致的乳膏状即可。
第一步：黄油切小块，室温下软化，用电动打蛋器以低速打散。
第五步：将面粉混合过筛，加入打发黄油中。
第二步：加入细砂糖，糖粉，盐先手动略拌，再低速搅打至松发。
第七步：套好裱花嘴，将面糊放入裱花袋中。（用一个高的杯子，将裱花袋套上，这样面糊就好倒入。）
第六步：用橡皮刮刀将粉类和黄油轻轻翻拌均匀。
丹麦曲奇
丹麦曲奇是【青青草的小厨】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丹麦曲奇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
说来饼干倒是做了不少了，可这曲奇却还是第一次做，为什么，怕麻烦呗。饼干做好成形切切就好，可这曲奇还要装裱花袋挤啊挤，费力啊。可是心里却一直想着做这款经典的曲奇，我这烘焙发烧友一定也要做的，总算是鼓劲做好了，就是花形没那么好看，可这味道可不是一般的好啊。看看配料，这就是在家DIY的好处啊。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：75克 | 细砂糖：20克 |
| 糖粉：20克 | 盐：0·3克 |
| 鸡蛋：25克 | 牛奶：10克 |
| 中筋面粉：50克 | 低粉：50克 |