第八步：烤箱预热至180度，放入虾、大蒜，用上下火烘烤10-15分钟即可。
第一步：虾洗净后剪去虾枪、虾须
第五步：将蒜蓉碎放在片开的虾背上
第四步：蒜瓣、青红椒、葱切成碎末，加少许盐和黑胡椒粉拌匀，再用微波炉稍微转一会直到黄油融化后拌匀待用；
第六步：在放上马苏里拉芝士
第七步：烤盘放锡纸，将虾码放整齐
第二步：在虾背上横着片一刀，深度约为虾肉的三分之二，注意不要切穿，然后挑出虾线，淋上料酒、少许盐腌制20分钟
第三步：将腌好的河虾串在竹签上（没有竹签也可以不穿直接铺在垫了锡纸的烤盘上）；
蒜蓉芝士烤虾
蒜蓉芝士烤虾是【冰蓝紫羽】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉芝士烤虾”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：烤 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾：适量 | 葱花：适量 |
| 蒜末：适量 | 马苏里拉芝士：适量 |
| 黄油：适量 | 青椒：适量 |
| 红椒：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 黑胡椒粉：适量 |