鸡尖焖萝卜
鸡尖焖萝卜是【飘儿78】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡尖焖萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家人特别喜欢吃萝卜，有时在外面买一碗萝卜牛腩都要五六块钱，萝卜没几块，牛腩更没见到，家婆常说我们浪费钱，这五六块钱可以买五六斤萝卜了，煮出一大锅了，但有时在外面想吃一碗萝卜跟钱没关系的，只是想品尝别人做的味道，那样自己在做美食的路上才会渐渐地进步。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白萝卜：800克 | 鸡尖：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 陈皮：适量 | 八角：适量 |
| 香叶：适量 | 桂皮：适量 |
| 小茴香：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 大葱：适量 |
| 香菜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 侯柱酱：适量 | 咖喱粉：适量 |
| 冰糖：适量 | -- |
鸡尖焖萝卜的做法步骤
鸡尖焖萝卜做法技巧/窍门/补充说明：
1、建议削萝卜皮时可以削深一点，萝卜的苦涩味道会不太明显
2、热锅炒蒜片，姜片，蒜段后再淋油可以将它们的香味挥发出来
3、三十分钟煮出来的萝卜比较软，如果想吃硬点的萝卜，建议煮十五分钟就可以了
相关食材：萝卜