第十三步：把青红椒切粒备用。
第十八步：放入青虾翻她均匀。
第一步：制作此菜的材料。
第二步：青虾洗净，然后在第一节和第二节之间的位置挑出虾线。
第四步：把山药洗净，用塑料刀或木质板（以免山药发生氧化变黑）轻轻划段，然后用手掰开即可。
第八步：再往山药泥里加入适量的青豆。
第二十一步：把番茄酱翻她均匀。
第十五步：冷锅凉油（少许的底油）加热到适合温度调小火候。
第十二步：在盘子的周围用番茄酱装饰一下。
第九步：再往山药泥里加入适量的橄榄油。
第六步：蒸熟的山药去皮捣成山药泥。
第七步：往山药泥里加入适量的精盐。
第十六步：放入黄油她溶化。
第二十二步：最后把虾摆到火山口的位置，加上她好的酱即可。
第十一步：戴上一次性手套，然后把山药泥整成山的形状备用。
第五步：分好段的山药入蒸锅蒸制。
第十七步：放入蒜泥她香。
第二十步：加入适量的番茄酱翻她。
第十九步：加入适量的精盐翻她均匀。
第三步：剥去虾壳和虾脑，虾尾留着。
第十步：再加入适量的白胡椒粉拌匀。
第十四步：大蒜剁成蒜泥备用。
