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经典家常下饭菜——尖椒拌虾皮

菜谱编号：155-083

经典家常下饭菜——尖椒拌虾皮是【悠闲的向日葵】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“经典家常下饭菜——尖椒拌虾皮”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是一款普普通通的家常菜，做法简单却又营养丰富。绝对的爽口开胃，在这炎炎夏日，没人喜欢开火炒菜，正好你就做这个菜吧，简单的凉拌菜，更适合忙碌的上班一族。

经典家常下饭菜——尖椒拌虾皮主厨：悠闲的向日葵

第四步：炒锅倒色拉油（花生油更香哦）烧热，下入洗好的虾皮，炒脆。

第三步：分别将青红尖椒、葱切成小丁，香菜切末。

第一步：准备食材：青红辣椒、虾皮、葱、香菜、酱油、米醋、白糖、香油、色拉油各适量。

第五步：将所有食材放入碗中，加入香油、酱油，米醋，少许白糖拌匀即可装盘。

第二步：虾皮用水洗一下，洗去多余的盐分和杂质。

经典家常下饭菜——尖椒拌虾皮做法技巧/窍门/补充说明：

咸鲜辣脆，清爽下饭，注意炒虾皮的时候不能炒糊了。

相关食材：虾虾皮尖椒

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