家常鸡公煲
家常鸡公煲是【安潇竹】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常鸡公煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
老公一直很喜欢吃鸡公煲,央着我在家自己做,毕竟饭店的东西实在是太高油高盐高热量了。自己试了一次,这次做的比第一次要好吃很多,在别人的菜谱里也稍稍改动了一点点,我觉得更适合自己的口味。希望能给大家带来新的启发,希望你们会喜欢!
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡肉:200克 | 土豆:150克 |
洋葱:100克 | -- |
辅助料用量 | |
尖椒:1个 | 姜:6片 |
干红椒:4个 | 麻椒:适量 |
干红椒碎:适量 | 蒜:3瓣 |
白芝麻:少许 | 大料:3瓣 |
调味料用量 | |
老抽:1勺 | 生抽:2勺 |
醋:1勺 | 糖:1勺 |
盐:半勺 | 郫县豆瓣:2勺 |
啤酒:半罐 | 鸡精:半勺 |
料酒:1勺 | 油:3勺 |
家常鸡公煲的做法步骤
家常鸡公煲做法技巧/窍门/补充说明:
在网上查了好几个菜谱,觉得这个最合心意,果然不负所望,味道也非常好。
感兴趣的同学赶紧做起来吧!
菜谱标签:热菜