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芦笋炒肉片

菜谱编号:155-220
芦笋炒肉片是【蓝湖】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芦笋炒肉片”。
芦笋炒肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

营养功效:芦笋享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。

适合节气:芒种、夏至

芦笋炒肉片主厨:蓝湖

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芦笋:200克猪肉:200克
辅助料用量
红椒:少许--
调味料用量
盐:适量--

芦笋炒肉片的做法步骤

  • 第四步:超锅装盘咯
  • 第一步:准备好食材。芦笋削皮洗净切段,猪肉、红椒洗净切条~
  • 第二步:芦笋、猪肉下锅焯水断生,捞出沥干水。
  • 第三步:锅入少许油,煸炒主辅料,调入盐、少许鸡粉,翻炒熟即可出锅装盘~
  • 相关食材:芦笋

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