炒莴笋
炒莴笋是【美凤厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒莴笋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
莴笋，又名莴苣、白苣、莴菜、千金菜。莴笋的营养很丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B，维生素B2、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等成分，可增进骨骼、毛发、皮肤的发育，有助于人的生长发育。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莴笋：250克 | 红萝卜：适量 |
| 青红椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 鸡精：少许 |
| 水淀粉：两汤匙 | 辣椒油：一汤匙 |