黑芝麻糊
黑芝麻糊是【飘儿78】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻糊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
记得去年在厚街吃过一碗黑芝麻糊,份量不多,却要五元,而且感觉不够纯正,逛商场时买了一些黑芝麻回来,自己尝试做,烤过的黑芝麻非常香,而且是真材实料的。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黑芝麻:70克 | -- |
辅助料用量 | |
糯米粉:35克 | 清水:适量 |
调味料用量 | |
糖:40克 | -- |
黑芝麻糊的做法步骤
黑芝麻糊做法技巧/窍门/补充说明:
1、如果家里没有烤箱,黑芝麻和糯米粉可以用锅来炒熟
2、放进糯米粉必须不停搅拌以免粘在一起
3、做好的黑芝麻糊如果想更口感更好点,可以过筛