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荷包蛋煮豆腐

菜谱编号:155-395
荷包蛋煮豆腐是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷包蛋煮豆腐”。
荷包蛋煮豆腐
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
香葱:适量--
调味料用量
盐:适量油:适量
香油:适量调味鲜:适量
胡椒粉:适量--

荷包蛋煮豆腐的做法步骤

  • 第五步:煎香的鸡蛋。
  • 第二步:豆腐切丁加盐入味。
  • 第四步:放点盐依次煎熟煎香。
  • 第一步:备嫩豆腐,鸡蛋。
  • 第七步:再倒进豆腐丁。
  • 第六步:放清水或高汤烧开。
  • 第八步:放点油辣椒汁提辣提色。
  • 第九步:煮热乎,最后放进调味鲜,胡椒粉,香葱,淋上香油出锅。
  • 第三步:烧油开小火打进鸡蛋,。
  • 第十步:装盘上桌。
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:豆腐

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