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紫菜蛋花汤

菜谱编号:155-673
紫菜蛋花汤是【叮当小暖窝】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫菜蛋花汤”。
紫菜蛋花汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

紫菜蛋花汤属于一款速食汤,其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高,因其制作简单方便,营养丰富而广受喜爱。想要做的更美味,必然少不了一道独门秘方,我的就是不可缺的海天鲍鱼汁,这是我家常用的一种调料哦,海天鲍鱼汁,鲍鱼风味香浓、真材实料、营养美味,除了可以用来煮汤,还可以捞面或烹调各类菜肴,百吃不腻!今天就跟大家分享一下紫菜蛋花汤的做法吧。

紫菜蛋花汤主厨:叮当小暖窝

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
紫菜:20克鸡蛋:2个
番茄:1个--
辅助料用量
葱花:10克--
调味料用量
海天鲍鱼汁:10克盐:少许
香油:少许植物油:5克

紫菜蛋花汤的做法步骤

  • 第一步:将紫菜洗净,撕片;番茄切1/8块;鸡蛋打散。
  • 第二步:烧热锅中油,加番茄块翻炒,再加入盐和3碗水,烧开后煮2分钟后加入紫菜和蛋液。
  • 第三步:汤沸后关火,调入海天鲍鱼汁、香油均匀,撒上葱花即可。
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:紫菜

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