第一步:准备好原料。
第九步:加入碎花生仁。翻拌均匀。
第七步:加入面粉拌匀。
第三步:黄油软化后加入红糖和细砂糖。
第五步:加入花生酱。
第四步:用打蛋器打到蓬松,鸡蛋打散后分2次加入,打匀。
第八步:花生仁烤好后晾凉切碎
第六步:再次打到蓬松。
第十步:每个约13克左右,放在手中搓成小球,然后再按扁。烤箱预热好后160度,中层烤箱18到20分钟。拿出来時是软的等会凉了就会变硬,如果凉的还不变硬,就说明还要烤一下。
第二步:把花生仁放入烤箱150度烤15分钟烤熟拿出。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
入口中酥脆香浓的口感。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
中筋面粉:100克 | 红糖:25克 |
细砂糖:25克 | 鸡蛋:30克 |
黄油:55克 | 细滑花生酱:120克 |
花生仁:50克 | 小苏打:1/4勺。 |
第一步:准备好原料。
第九步:加入碎花生仁。翻拌均匀。
第七步:加入面粉拌匀。
第三步:黄油软化后加入红糖和细砂糖。
第五步:加入花生酱。
第四步:用打蛋器打到蓬松,鸡蛋打散后分2次加入,打匀。
第八步:花生仁烤好后晾凉切碎
第六步:再次打到蓬松。
第十步:每个约13克左右,放在手中搓成小球,然后再按扁。烤箱预热好后160度,中层烤箱18到20分钟。拿出来時是软的等会凉了就会变硬,如果凉的还不变硬,就说明还要烤一下。
第二步:把花生仁放入烤箱150度烤15分钟烤熟拿出。
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