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【腊味花生酱拌面】

菜谱编号:112-248
【腊味花生酱拌面】是【烧焦的Apple】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【腊味花生酱拌面】”。
【腊味花生酱拌面】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近一个月,天气特别烦人,雨不停的下

近几年的春天,很少下雨,今年却是真正的春季到来

如果不是要上班,我还是很喜欢下雨天的

雨滴滴答答打落在窗台上,顺着玻璃窗台滴落

总有一种莫名的情绪涌上心头

无论是酸是甜,都觉得格外舒服

也是一个下雨天,我和朋友一起去吃午餐

突然冒大雨所以只能将就着附近吃

看到一家特别热闹的面店,心想,吃东东的地方人多说明东东一定很好吃

富有强性的面条配上最爱的腊肠,淋上香喷喷的花生酱油

令人回味无穷

今天我也自己搞腾了花生面条,刚好家里配料有

简简单单,却风味十足

【腊味花生酱拌面】主厨:烧焦的Apple

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
生面条:适量花生酱:适量
腊肠:适量香葱:适量
精盐:适量食用油:适量
生抽:适量--
辅助料用量
香麻油:适量--

【腊味花生酱拌面】的做法步骤

第五步:捞出控干水分后调入适量食用油,生抽,精盐拌匀

【腊味花生酱拌面】做法第五步骤

第四步:锅中煮沸水,放入生面条氽烫1-2分钟至面条熟透(時间视面条粗细而定)

【腊味花生酱拌面】做法第四步骤

第二步:将腊肠切成斜条

【腊味花生酱拌面】做法第二步骤

第八步:最后食用時可以再在面条表面淋上花生酱,口味更香郁

【腊味花生酱拌面】做法第八步骤

第六步:随后加入香葱和腊肠片,加入少许香麻油拌匀

【腊味花生酱拌面】做法第六步骤

第三步:入锅中蒸2分钟至熟

【腊味花生酱拌面】做法第三步骤

第一步:准备好所需材料

【腊味花生酱拌面】做法第一步骤

第七步:倒入带油花生酱充分拌匀

【腊味花生酱拌面】做法第七步骤
【腊味花生酱拌面】做法技巧/窍门/补充说明:

A:腊肠可以换成猪肚,肉类等,随个人喜欢添加
B:生面条入水氽烫时间需根据面条的粗细大小决定,一般不要煮过头,以保证面条有嚼劲而不会太过软烂
C:花生酱买那种带花生油的,或者可以自己制作

菜谱标签:家常菜主食面条
相关食材:花生花生酱

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【腊味花生酱拌面】。

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