第五步:捞出控干水分后调入适量食用油,生抽,精盐拌匀
第四步:锅中煮沸水,放入生面条氽烫1-2分钟至面条熟透(時间视面条粗细而定)
第二步:将腊肠切成斜条
第八步:最后食用時可以再在面条表面淋上花生酱,口味更香郁
第六步:随后加入香葱和腊肠片,加入少许香麻油拌匀
第三步:入锅中蒸2分钟至熟
第一步:准备好所需材料
第七步:倒入带油花生酱充分拌匀
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近一个月,天气特别烦人,雨不停的下
近几年的春天,很少下雨,今年却是真正的春季到来
如果不是要上班,我还是很喜欢下雨天的
雨滴滴答答打落在窗台上,顺着玻璃窗台滴落
总有一种莫名的情绪涌上心头
无论是酸是甜,都觉得格外舒服
也是一个下雨天,我和朋友一起去吃午餐
突然冒大雨所以只能将就着附近吃
看到一家特别热闹的面店,心想,吃东东的地方人多说明东东一定很好吃
富有强性的面条配上最爱的腊肠,淋上香喷喷的花生酱油
令人回味无穷
今天我也自己搞腾了花生面条,刚好家里配料有
简简单单,却风味十足
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
生面条:适量 | 花生酱:适量 |
腊肠:适量 | 香葱:适量 |
精盐:适量 | 食用油:适量 |
生抽:适量 | -- |
辅助料用量 | |
香麻油:适量 | -- |
第五步:捞出控干水分后调入适量食用油,生抽,精盐拌匀
第四步:锅中煮沸水,放入生面条氽烫1-2分钟至面条熟透(時间视面条粗细而定)
第二步:将腊肠切成斜条
第八步:最后食用時可以再在面条表面淋上花生酱,口味更香郁
第六步:随后加入香葱和腊肠片,加入少许香麻油拌匀
第三步:入锅中蒸2分钟至熟
第一步:准备好所需材料
第七步:倒入带油花生酱充分拌匀
A:腊肠可以换成猪肚,肉类等,随个人喜欢添加
B:生面条入水氽烫时间需根据面条的粗细大小决定,一般不要煮过头,以保证面条有嚼劲而不会太过软烂
C:花生酱买那种带花生油的,或者可以自己制作
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【腊味花生酱拌面】。
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