第二步:泡一晚上后,连水直接倒入煮锅中。(现在是冬季,我泡了一晚上,第二天早上就可以煮了。夏季泡几个小時就可以。)
第四步:开中小火,放入盐,搅拌几下。(盐的用量要尝一下汤水,要略微咸一點。)
第六步:成品图。
第一步:花生米淘洗干净后,用凉水泡上,放入花椒,小茴香,八角,搅拌几下。
第五步:泡过的花生很容易熟,煮近十分钟就可以了。再腌制两三个小時,让花生米在盐水里更入味。
第七步:成品图,香脆可口。
第九步:成品图,营养丰富。
第八步:成品图,低脂健康。
第三步:大料不要捞出来哦,都一起煮。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。花生中还含有丰富的维生素B2·PP、A、D、E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
花生米:200克 | 花椒:3克 |
八角:2个 | -- |
辅助料用量 | |
桂皮:5克 | 小茴香:3克 |
盐:适量 | -- |
第二步:泡一晚上后,连水直接倒入煮锅中。(现在是冬季,我泡了一晚上,第二天早上就可以煮了。夏季泡几个小時就可以。)
第四步:开中小火,放入盐,搅拌几下。(盐的用量要尝一下汤水,要略微咸一點。)
第六步:成品图。
第一步:花生米淘洗干净后,用凉水泡上,放入花椒,小茴香,八角,搅拌几下。
第五步:泡过的花生很容易熟,煮近十分钟就可以了。再腌制两三个小時,让花生米在盐水里更入味。
第七步:成品图,香脆可口。
第九步:成品图,营养丰富。
第八步:成品图,低脂健康。
第三步:大料不要捞出来哦,都一起煮。
水煮花生米菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【阳光明媚99】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的水煮花生米。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜