豉香梅豆丝
豉香梅豆丝是【妍之有你】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉香梅豆丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
梅豆，开着紫色的花，爬满篱笆…这是我记忆中梅豆的样子，像弯弯的小月亮，一个一个挂在藤间。现在看到市场上的梅豆，个头都特别大，不知是否是大棚里养出来的，味道也不似从前，但是偶尔吃吃也可以回味一下儿时的那种感觉。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 梅豆：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 豆豉：适量 |
| 大蒜：适量 | 青辣椒：适量 |
| 盐：适量 | -- |
豉香梅豆丝的做法步骤
豉香梅豆丝做法技巧/窍门/补充说明：
梅豆切记要炒熟，炒软一点都不怕，生的梅豆吃后可能中毒