第十步:花芯中插入一枚红枣,这样枣花胚就做好了
第八步:搓好的长剂条从两端分别卷起,卷成大小相同的花卷
第十二步:这样,造型漂亮,麦香浓郁的年节枣花馒头就做好了,赶快动手为家人做起来吧!
第六步:排气后的面团,分成大小均匀的剂子
第七步:揉搓成粗细均匀的光滑长条
第四步:盖上笼布,放在温暖的地方发酵成原来体积的2倍大
第三步:天然面粉中加入酵母水,搅拌成面絮,揉成光滑的面团
第九步:用筷子在卷好的画卷中间夹一下,置用刀在四个圆花瓣处切开
第二步:将酵母用30度左右的温水化开备用
第十一步:将做好的花馒头坯入蒸笼里面放温暖处进行二次发酵,大约20分钟。水开后,上汽后蒸20分钟即可。关火后,焖3分钟再打开锅盖
第一步:准备好食材
第五步:发酵好的面,撒上少许干面粉,继续揉搓至完全排气,成为光滑的面团