泡椒凤爪
泡椒凤爪是【江南烟雨雾朦胧】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒凤爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
泡椒凤爪,爽脆适合当零食~
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:卤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡爪:10只 | -- |
辅助料用量 | |
花椒:适量 | 八角:2个 |
桂皮:适量 | 香叶:2片 |
姜片:2片 | 蒜:2片 |
葱结:1个 | 泡椒:适量 |
调味料用量 | |
白醋:适量 | 盐:适量 |
白糖:适量 | 料酒:适量 |
泡椒凤爪的做法步骤
泡椒凤爪做法技巧/窍门/补充说明:
1、鸡爪中火煮不能超过13分钟,否则外观会不好看,过于熟透。
2、可以根据个人口味调制喜欢的汤汁。
菜谱标签:热菜
相关食材:泡椒