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冰赤豆

菜谱编号:156-075
冰赤豆是【wf0212】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰赤豆”。
冰赤豆
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
赤豆:250克--
辅助料用量
凉开水:适量--
调味料用量
绵白糖:适量--

冰赤豆的做法步骤

  • 第五步:不要再煮赤豆的高压锅内加糖;
  • 第九步:腌制好的赤豆盛在杯子最下面;
  • 第十步:倒入煮赤豆剩下的赤豆水;
  • 第七步:搅拌时不要太过用力,以免把赤豆搅坏,放进冰箱内冷藏;
  • 第八步:赤豆水里加绵白糖;
  • 第二步:准备好绵白糖;
  • 第六步:把赤豆盛出来,一层赤豆一层糖的来腌制;
  • 第四步:选择豆类,难度:强;煮豆的时间到后,不要马上进行放气,最好再压个30分钟,让电压力锅自行的把气放完。
  • 第一步:准备好赤豆;
  • 第三步:赤豆淘洗几次,放入高压锅内;
  • 第十一步:倒入凉白开水。
  • 冰赤豆做法技巧/窍门/补充说明:

    海洋小贴士:
    1、选择豆类,难度:强;煮豆的时间到后,不要马上进行放气,最好再压个30分钟,让电压力锅自行的把气放完。
    2、不要再煮赤豆的高压锅内加糖,把赤豆盛出来,一层赤豆一层糖的来腌制;
    3、搅拌时不要太过用力,以免把赤豆搅坏,放进冰箱内冷藏;

    菜谱标签:甜品

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