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赤豆薏仁陈皮汤

菜谱编号:305-036
赤豆薏仁陈皮汤是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“赤豆薏仁陈皮汤”。
赤豆薏仁陈皮汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个汤有一定的保健效果,祛湿健脾比较好,吃起来还有浓浓的陈皮香味,做起来还一点不复杂。

赤豆薏仁陈皮汤主厨:小耿妈妈

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
赤豆:100克薏仁:100克
陈皮:适量--
辅助料用量
清水:适量--

赤豆薏仁陈皮汤的做法步骤

  • 第一步:准备的原料。
  • 第五步:小火炖一刻钟关火焖半小时。
  • 第七步:酥烂爽口的赤豆薏仁陈皮汤就做好了。
  • 第二步:薏仁洗净沥干。
  • 第四步:烤好的薏仁加上赤豆,清水煮开。
  • 第六步:加入陈皮再烧开,改小火炖十分钟。
  • 第三步:沥干的薏仁烤箱180度,烤20分钟出香味。
  • 赤豆薏仁陈皮汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1·薏仁经过烤制可以去除薏仁中的寒性,可以一次多烤点,装瓶密封。
    2,没烤箱还可以用明火小火炒熟,效果一样的。
    3·先炖煮再焖段时间可以更容易将赤豆煮开花。

    菜谱标签:汤类汤羹
    相关食材:陈皮
    养生食疗:祛湿

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