四喜烤麸
四喜烤麸是【柠檬味烤鱼】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四喜烤麸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
第一次吃到四喜烤麸是在公司年会上，一桌子人都是北方人都不喜欢上海菜。就我一个人狂吃狂吃，周围同事还在笑话我说食堂就有的菜怎么还吃成这样。好吧，刚进公司时间比较短，还真没有吃到过。食堂厨师是上海人，每顿都是上海菜，平心而论或是是真的不错！！很多同事不喜欢吃的就给我，烤麸啊小香肠啊肉末粉丝之类真的把我养胖了不少啊！如今离开上海了，反而有点接受不了家乡的味道。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烧 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 烤麸：320克 | 黄花菜：1把 |
| 木耳：6朵 | 香菇：6朵 |
| 花生米：1把 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：3勺 | -- |
| 调味料用量 | |
| 老抽：2勺 | 盐：1勺 |
| 鸡精：1勺 | -- |
四喜烤麸的做法步骤
四喜烤麸做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜一定要重油重糖才好吃，只可以不烧干做成蜜汁烤麸，看个人喜好。
不要怕吃不完，分批防止冰箱，想吃的时候拿出来微波炉加热更好吃。
菜谱标签：热菜
相关食材：烤麸