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苦瓜酿豆沙

菜谱编号:156-237
苦瓜酿豆沙是【小灵猪儿】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜酿豆沙”。
苦瓜酿豆沙
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:适量--
辅助料用量
豆沙:适量樱桃:适量
调味料用量
白醋:适量冰糖:适量
水淀粉:适量--

苦瓜酿豆沙的做法步骤

  • 第四步:放热开水中过水大约一分钟
  • 第六步:捞出苦瓜放冷水里五分钟
  • 第七步:控干苦瓜的水分
  • 第八步:一个挨一个的摆盘
  • 第三步:挖空内瓤
  • 第二步:把苦瓜切成一厘米的小段
  • 第五步:捞出苦瓜放在凉水里五分钟
  • 第十步:豆沙酿在每个小段苦瓜中心
  • 第一步:准备食材,苦瓜,豆沙,冰糖,白醋,樱桃
  • 第十一步:每个中间再摆上半个樱桃
  • 第十二步:最后白醋白糖水淀粉勾薄芡
  • 第九步:一个挨一个的摆盘
  • 苦瓜酿豆沙做法技巧/窍门/补充说明:

    调味根据自己口味放

    菜谱标签:热菜
    相关食材:苦瓜豆沙

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