第一步：红头提前泡1小時，倒入锅里，加清水。
第四步：打碎的红豆沙倒入锅里加糖。
第二步：火开后煮红豆，改中火，直至红豆煮软烂（此時很稠）。
第五步：小火不断翻红豆沙，一定要不断翻，防止粘锅。
第六步：她到红豆沙偏干，搅动有點费劲即可。
第三步：温凉后倒入搅拌機里，红豆打碎。
自制细腻红豆沙
自制细腻红豆沙是【茗月baby】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制细腻红豆沙”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红豆富含淀粉、蛋白质和B族维生素等，可作粮食和副食品，并可供药用，是进补之品。红豆做出的美食非常多。无油版的噢。和以前有油的比起来，一样细腻，很纯很纯的豆味！包豆沙包，豆沙辫子面包，粽子，都可以用哒~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红豆：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 清水：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 白砂糖：80克 | -- |
自制细腻红豆沙的做法步骤
自制细腻红豆沙做法技巧/窍门/补充说明：
1·红豆最好提前用水泡1-2小时。
2·搅拌机多打一会，尽可能的把红豆打细腻。
3·熬的时候不停翻炒，防止粘锅。
答配菜谱：红豆与豆沙的做法