花生酱拌豇豆
花生酱拌豇豆是【海枫轻轻】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生酱拌豇豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豇豆,具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、
生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。
这次先用花生酱制作一道夏季凉拌小菜-----花生酱拌豇豆。
之前制作这道小凉拌,都是用芝麻酱来制作。这次用花生酱替代芝麻酱来制作。
试过之后,味道比芝麻酱做出来的味道更要纯厚。唇齿留香!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豇豆:200克 | -- |
辅助料用量 | |
花生酱:30克 | 大蒜:20克 |
调味料用量 | |
盐:10克 | 白糖:15克 |
花生酱拌豇豆的做法步骤
花生酱拌豇豆做法技巧/窍门/补充说明:
豇豆焯熟后再切,营养不容易丢失。
菜谱标签:凉菜
答配菜谱:花生酱与豇豆的做法