当前位置:首页 > 菜谱大全 > 花生酱拌豇豆

花生酱拌豇豆

菜谱编号:155-712
花生酱拌豇豆是【心清似水淡若云】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生酱拌豇豆”。
花生酱拌豇豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气炎热拌菜肯定是不能少的,吃惯了麻辣的,偶尔也来一个小清新也是不错的,这道菜就非常适合用清新来形容,豇豆清香爽脆,配上清爽的调料,什么都淡淡的,甚是喜欢

花生酱拌豇豆主厨:心清似水淡若云

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豇豆:适量--
辅助料用量
米醋:适量小葱:适量
鸡粉:适量--
调味料用量
花生酱:适量盐:适量
大蒜:适量花生油:适量

花生酱拌豇豆的做法步骤

  • 第五步:煮熟的豇豆捞出过凉水,加入剁碎的蒜米。
  • 第六步:加盐,香醋,鸡精,2勺干花生酱,小葱拌均
  • 第三步:大蒜切成末,花生酱用花生油化开,加点油会润滑(用开水化开花生酱也可以,个人感觉开水化的味道没这么浓郁了)。
  • 第一步:准备食材,豇豆掰成三寸段,洗净沥干
  • 第四步:小葱切末
  • 第七步:豆角摆盘码放好,再淋上化开的芝麻酱汁即可。
  • 第二步:锅内热水把洗干净的豇豆放进去焯水,加一点油和少许盐,但是别太过,我喜欢脆一点的口感
  • 花生酱拌豇豆做法技巧/窍门/补充说明:

    1,因为我比较爱吃花生酱,所以放的多。拌的时候放了,还淋上了一层,其实减半就够了。自己在家吃,没必要摆盘那么整齐,越乱其实越好浇花生酱。没有花生酱用芝麻酱也是可以的,
    2·凉拌豇豆少不了蒜泥

    菜谱标签:凉菜
    相关食材:豇豆花生花生酱

    花生酱拌豇豆菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【心清似水淡若云】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花生酱拌豇豆。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜