脆炸藕合
脆炸藕合是【圈住美丽】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆炸藕合”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
生吃滋阴养肺
熟吃健脾养胃
加上面粉肉类
只闻咔嚓咔嚓
脆
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
藕:适量 | -- |
辅助料用量 | |
猪肉馅:适量 | 面粉:适量 |
淀粉:适量 | 泡打粉:适量 |
鸡蛋:适量 | -- |
调味料用量 | |
料酒:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | -- |
脆炸藕合的做法步骤
脆炸藕合做法技巧/窍门/补充说明:
在面糊里加入泡打粉,可以增加蓬松感;加食用油,是为了口感更酥脆。
相关食材:藕