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蚝油木耳菜

菜谱编号:156-598
蚝油木耳菜是【吴凤霞770911】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油木耳菜”。
蚝油木耳菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

经常吃的木耳菜,我喜欢吃茼蒿、木耳菜、芦蒿、水芹、苋菜。。。。。。。在父母家的厨房里烧的菜,我也很少清洁厨房,都是老爸打扫卫生,简单美味无盐无味精的木耳菜。

蚝油木耳菜主厨:吴凤霞770911

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
木耳菜:250克--
辅助料用量
大蒜:6个--
调味料用量
橄榄油:适量蚝油:适量

蚝油木耳菜的做法步骤

  • 第三步:水果香味的初榨橄榄油和李锦记财神蚝油
  • 第一步:锅烧热
  • 第二步:手撕木耳菜洗干净
  • 第五步:蒜瓣煎的有点微黄后,倒入橄榄油微微加热下。
  • 第四步:放入洗干净的蒜瓣,干煎下。
  • 第六步:炒至木耳菜有点软后,加入蚝油翻炒几下,立即关火,在煤气燥上用余热继续翻炒几下,这样口感嫩滑,盛盘即可!
  • 第七步:蚝油木耳菜
  • 蚝油木耳菜做法技巧/窍门/补充说明:

    大块的肉和大块的菜是我老爸的手法,看起来有食欲感,也可以切的像法式料理一样精致,也是我在学习的美食料理!

    菜谱标签:素菜
    相关食材:木耳菜木耳蚝油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蚝油木耳菜。

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