营养开胃菜--剁椒蚝油木耳
营养开胃菜--剁椒蚝油木耳是【允儿小妞的厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“营养开胃菜--剁椒蚝油木耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
昨天刚好煮了红枣木耳茶,然后木耳泡多了,丢掉又觉得好可惜,天气热起来了
没什么食欲,就想着凉拌下应该口感不错哈,不要被辣椒吓倒哈不喜欢辣的同学可以
放不辣的青椒或者剁椒装饰下看着会更有食欲,特别是剁椒酸酸的口感很开胃哦
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
木耳:300克 | -- |
辅助料用量 | |
剁椒:适量 | -- |
调味料用量 | |
红椒末:适量 | 姜末:适量 |
蚝油:适量 | 鸡精:适量 |
盐:适量 | -- |
营养开胃菜--剁椒蚝油木耳的做法步骤
营养开胃菜--剁椒蚝油木耳做法技巧/窍门/补充说明:
1、因为剁椒是咸的,所以调盐要慎重。
2、大火快炒是此菜的关键,不要炒长时间了,藠头炒软了,就没有脆脆香香的口感了
菜谱标签:热菜
答配菜谱:木耳与蚝油的做法