蚝油香菇木耳叶
蚝油香菇木耳叶是【冬季心情】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油香菇木耳叶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香菇和蚝油是绝配,味道总是很好。木耳叶,绿叶蔬菜,容易成熟。香菇软润滑爽,木耳叶特有的粘糯清香,加蚝油的咸鲜,这道菜味道很不错。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
香菇:鲜3朵 | 木耳叶:80克 |
辅助料用量 | |
葱:1小段 | 蒜:3瓣 |
蚝油:5克 | 花椒粉:1克 |
盐:适量 | 食用油:适量 |
蚝油香菇木耳叶的做法步骤
蚝油香菇木耳叶做法技巧/窍门/补充说明:
先炒香菇,放入蚝油,让香菇入味。放入木耳叶,要快速翻炒,以免有的木耳叶熟过而塌了。蚝油有一定的咸味,最后加盐时要注意用量。
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