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孜然蒜香烤翅

菜谱编号:156-777
孜然蒜香烤翅是【漫解花语】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要数小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然蒜香烤翅”。
孜然蒜香烤翅
菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:数小时难度:未知
菜谱主材料
鸡翅:6个葱末:5克
姜末:3克蒜末:5克
辅助料用量
生抽:1匙料酒:1匙
盐:1克糖:3克
蒜蓉辣酱:15克孜然:5克

孜然蒜香烤翅的做法步骤

  • 第五步:将鸡翅放在烤网上,每个鸡翅两面均匀地刷上蒜蓉辣酱,并撒上一层孜然粉。
  • 第一步:鸡翅充分清洗干净。
  • 第六步:烤网下面放垫上锡纸的烤盘,放入预热好的烤箱。200度大约烤20分钟就可以了。烘烤途中最好将鸡翅翻面,确保两面均匀受热,调料入味。
  • 第四步:把鸡翅放入搅拌,之后充分腌渍30分钟以上。
  • 第二步:洗净的鸡翅擦干表面水份,用叉子在每个鸡翅表面叉上小洞。
  • 第三步:将生抽、料酒、盐、糖、切好的葱姜蒜末搅拌均匀。
  • 第七步:烤好的鸡翅香气扑鼻,开始享用吧!
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:孜然

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