当前位置:首页 > 菜谱大全 > 试过之后便会爱上——油咖喱小餐包

试过之后便会爱上——油咖喱小餐包

菜谱编号:156-799
试过之后便会爱上——油咖喱小餐包是【wanerxiaojie】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“试过之后便会爱上——油咖喱小餐包”。
试过之后便会爱上——油咖喱小餐包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款面包的诞生纯属巧合,皆因野蛮的快递摔坏了我的油咖喱,不忍丢弃,直接利用罐子里剩下的油咖喱做了几个菜,至于面包是突发奇想,做出来却很惊喜。我用的是味好美的油咖喱,以前做的咖喱面包是咸的,这一款却是香甜中带着咖喱香,吃完之后齿颊留香,很值得尝试。

喜欢咖喱,不喜欢咖喱的朋友都一定不要错过,试过之后你会爱上它的。

试过之后便会爱上——油咖喱小餐包主厨:wanerxiaojie

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面包粉:220克油咖喱:10克
辅助料用量
干酵母:2克--
调味料用量
糖:18克全蛋液:27克
牛奶:93克玉米油:11克

试过之后便会爱上——油咖喱小餐包的做法步骤

  • 第三步:分割:按整形需要进行分割,并分别滚圆;松弛:滚圆好的小面团松弛10分钟;整形:按照喜好整形(我做了好几种造型,自己做面包就是好玩,随意你怎么捏都行);
  • 第五步:预热:烤箱预热180度;用喷壶喷少许水在表面;烘烤:放入烤箱,烤15分钟即可。
  • 第四步:二发:在烤箱进行,无需通电,加一碗热水,发至两倍大;
  • 第二步:一发:揉好的面团滚圆,放面包机(现在气温高,无需通电)发酵至两倍大,手指蘸面粉插下去不塌陷不回缩就说明发酵刚刚好;排气:把面团放在揉面垫上,揉出面团里的空气(可以用擀面杖擀压排气,也可以直接再启动一下和面程序揉几下就好);
  • 第一步:揉面:把所有材料放进面包机,一个和面程序(20分钟);
  • 试过之后便会爱上——油咖喱小餐包做法技巧/窍门/补充说明:

    我用的是下面这两种馅料,和咖喱味很搭,都很好吃
    沙拉酱and肉松VS火腿粒

    相关食材:咖喱

    试过之后便会爱上——油咖喱小餐包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【wanerxiaojie】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的试过之后便会爱上——油咖喱小餐包。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜