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丝瓜炒毛豆

菜谱编号:156-830
丝瓜炒毛豆是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜炒毛豆”。
丝瓜炒毛豆
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
毛豆:240克丝瓜:185克
辅助料用量
干辣椒:适量--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量

丝瓜炒毛豆的做法步骤

  • 第二步:将毛豆剥壳、淘洗一下,待用。
  • 第八步:煮开,煮至毛豆断生熟软。
  • 第四步:放在案板上切成滚刀块,待用。
  • 第十步:最后,加适量的盐。
  • 第十三步:出锅装盘。
  • 第九步:然后,合入切好的丝瓜翻炒翻炒。
  • 第五步:烧锅倒油烧热,下入已剪开的干辣椒炝锅。
  • 第十二步:调味炒匀,即成。
  • 第十一步:加适量的鸡精。
  • 第七步:接着,加适量的清水。
  • 第六步:随后,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
  • 第一步:食材:毛豆、丝瓜、干辣椒(已剪开)
  • 第三步:将丝瓜去皮、清洗一下。
  • 相关食材:丝瓜毛豆

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