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脆牛肉丝瓜毛豆

菜谱编号:368-939
脆牛肉丝瓜毛豆是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆牛肉丝瓜毛豆”。
脆牛肉丝瓜毛豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛肉很多人炒不好,其实按我这样子将它炒的干香也是另外一种风情,朋友们可以试一下哦。

脆牛肉丝瓜毛豆主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:1个毛豆仁:150克
辅助料用量
牛肉:适量玉米油:适量
细盐:适量鸡精:适量
辣酱:适量生抽:适量

脆牛肉丝瓜毛豆的做法步骤

  • 第七步:将炒好的牛肉码在丝瓜青豆上就可以了。
  • 第二步:锅里加油下毛豆仁炒至色泽变深出味。
  • 第一步:备好所用食材。
  • 第六步:然后再加入生抽及辣酱炒至牛肉挂味。
  • 第四步:再加入适量细盐及鸡精提味提鲜,再出锅备用。
  • 第三步:然后再将丝瓜去皮改刀下锅,小火焖煮至毛豆仁熟透,丝瓜出味。
  • 第五步:另起锅加少许油,将牛肉下锅炒至干香。
  • 相关食材:牛肉丝瓜毛豆

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