自制蜜红豆——粒粒饱满,次次成功
自制蜜红豆——粒粒饱满,次次成功是【蕊菲芸】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制蜜红豆——粒粒饱满,次次成功”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
本来不想吐槽这破天气的,但是就是因为这瓢泼大雨,我今天做面包的计划泡了汤,只能在办公室值班守着,我的周末啊~~~~~本来还答应大任说给他拍一个做菜的视频的,看来也只好拖后了~~大任哥哥,I'msorry~~
既然老天不给面子,那我也只好自寻欢乐,不能动手就发发日志写写食谱好了,今天就说说蜜红豆吧。蜜红豆在烘焙里可谓是用处多多,做面包做蛋挞做甜品都能用得上,但是外面买的现在的蜜红豆吧,我自己总是觉得不放心,所以还是自己动手做比较靠谱。至于方法,个人觉得不算太难,把原理弄明白了,就soeasy~~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
红小豆:150克 | -- |
辅助料用量 | |
冰糖:170克 | -- |
调味料用量 | |
清水:适量 | -- |
自制蜜红豆——粒粒饱满,次次成功的做法步骤
自制蜜红豆——粒粒饱满,次次成功做法技巧/窍门/补充说明:
1、这样做出来大概有400g的蜜红豆。
2、可以把冰糖换成黄糖,量适当减少,我一般是用150g黄糖。
菜谱标签:甜品
相关食材:红豆