烤肉串
烤肉串是【Jackey猫】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤肉串”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
昨天同学来电话，说是月底班在深圳有个同学聚会，希望猫可以参加，一般来说，这样的活动猫都参加的不多，原因是聚会总是让人很HI，喝多了，吃多了，那是常事，可是经不住同学的邀请，猫还是决定去，同学聚会其实是很有意义的，大家可以聊聊离开校园后的种种经历与收获，分享一下生活的酸甜苦辣。猫玩美食也有一段时间了，趁着同学聚会给大家带去一些小吃和点心什么的，今天也用肉串来练练手，等把技艺练好了，带些给他们尝尝。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪瘦肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡椒粉：适量 | 辣椒粉：适量 |
| 花椒粉：适量 | 孜然粉：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 排骨酱：适量 | 料酒：适量 |
烤肉串的做法步骤
烤肉串做法技巧/窍门/补充说明：
烤的时候勤翻面，让肉串均匀受热。