当前位置:首页 > 菜谱大全 > 肉末猪血

肉末猪血

菜谱编号:156-941
肉末猪血是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末猪血”。
肉末猪血

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

米爸爸爱吃这个,因为一直买不到好的,好长时间没有吃了,那天碰到一个老家的熟人,他家天天杀猪,血也都是自己煮的,这才放心的买来吃。

这个菜用到了韭菜肉末和猪血,我们都知道韭菜富含纤维素,猪血可以清肠排毒,两个搁一起炒了,不但吃起来好,作用也不小呢。

老公说了,这个菜隔几天都要吃一次。

于是,咱家隔几天都吃一次这个菜。

猪血也叫红豆腐,我家妞儿刚开始不吃,后来也开始喜欢了。

肉末猪血主厨:辽南蟹

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪血:300克肉末:50克
辅助料用量
盐:3克胡椒粉:5克

肉末猪血的做法步骤

第六步:放入猪血,加水或者高汤,大火烧开后转小火煮十分钟。

肉末猪血做法第六步骤

第二步:肉切末,加生抽料酒盐抓均匀。

肉末猪血做法第二步骤

第五步:下肉末煸她。

肉末猪血做法第五步骤

第四步:她锅预热后倒油,她香蒜和姜碎。

肉末猪血做法第四步骤

第一步:1、材料图。

肉末猪血做法第一步骤

第三步:姜蒜切末,韭菜切碎,猪血切块。

肉末猪血做法第三步骤

第七步:中间开锅翻拌。下韭菜,二次调味,拌她均匀出锅。

肉末猪血做法第七步骤
肉末猪血做法技巧/窍门/补充说明:

猪血本身比较咸,酌量加盐。

相关食材:猪血肉末
养生食疗:补虚养身

肉末猪血菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【辽南蟹】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉末猪血。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜