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巧克力蔓越莓面包

菜谱编号：435-021

巧克力蔓越莓面包是【可意妈妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力蔓越莓面包”。

第十二步：收紧封口和两边。

第十六步：用黑麦粉在表面撒出花纹，可以用纸剪出一个形状。

第十三步：放在学厨9055金盘上，注意距离。

第十步：取松弛好的面团，光滑面冲下，拍成长方形，

第五步：滚圆后放在温暖处进行发酵，发到2倍大即可。

第九步：滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。

第十七步：烤箱中层，200度，烘烤20分钟，中途可以盖锡纸

第四步：揉到能拉出比较薄的膜后加入橙皮，蔓越莓，巧克力豆揉匀。

第三步：揉到能拉出厚的膜，加入黄油继续揉。

第十一步：上下1/3除向内折叠，和第一次一样。。

第十四步：放在柏翠5400烤箱中进行二发。

第八步：像叠被子一样。

第一步：材料备齐，黄油软化。

第六步：分割成2份，光滑面冲下，拍成长方形。

第十八步：出炉放凉即可

第二步：除黄油，蔓越莓，橙皮，巧克力豆外全部材料放入面包机中揉面。

第七步：上下1/3处向内折叠。

第十五步：发酵大概30分钟，约原来的2倍大、

菜谱标签：下午茶烘焙

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