黑椒肠酥饼
黑椒肠酥饼是【火镀红叶】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒肠酥饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黑椒肠酥饼刚开始不知道定义为什么帮派，做法象千层，吃起来又象司康、又象饼干·······最后还是定为酥饼吧，最接近了，香脆之余又有点儿掉渣的；最难之处是饼皮，因为技术不到位，一边擀一边漏油，最易之处就是不用调味，味道好不好就靠黑椒肠了，但是这款小点心好吃是不用置疑的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋粉：25克 | 低筋粉：175克 |
| 水：95克 | 黄油：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 小黑椒肠：10根 | -- |