第九步:面条不能久煮,煮太烂粘粘的就影响拌面的口感。煮好后放入适量葱油调料拌匀即可。
第七步:装入容器,这个量可以吃7-8次,一次用不完入冰箱冷藏。
第三步:食用油备用。
第一步:葱清洗干净后去掉葱白部分并切成长段。
第八步:水开后放入面条。
第四步:锅热后倒油中小火炸葱段。
第六步:倒入生抽混合物煮起泡。
第五步:葱段炸至微焦。
第二步:老抽、生抽、白糖混合。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
天热了开始胃口变差,懒得折腾复杂的食物,来墙裂推荐一款超简单快手又灰常美味的面条。这款葱油拌面据说黄磊在快本里做过,但我是没看那一期,所以等我做好发了图有人问我这是黄磊款的吗,呵呵,我只能说我不知道,但貌不惊人的它真心的快手美味,儿子中午吃了晚上还要求再吃
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
挂面:适量 | 葱:100克 |
食用油:80ML | -- |
辅助料用量 | |
生抽:60ML | 老抽:50ML |
白糖:30克 | -- |
第九步:面条不能久煮,煮太烂粘粘的就影响拌面的口感。煮好后放入适量葱油调料拌匀即可。
第七步:装入容器,这个量可以吃7-8次,一次用不完入冰箱冷藏。
第三步:食用油备用。
第一步:葱清洗干净后去掉葱白部分并切成长段。
第八步:水开后放入面条。
第四步:锅热后倒油中小火炸葱段。
第六步:倒入生抽混合物煮起泡。
第五步:葱段炸至微焦。
第二步:老抽、生抽、白糖混合。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的本帮葱油拌面。
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