红糖荷包蛋
红糖荷包蛋是【飨韵】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖荷包蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红糖荷包蛋,撬动了我小时候的记忆,那时候这是最好的滋补食材。如今,它依旧是传统温州人选择滋补的上品,也是温州女人主要的月子点心之一。值得一提的是,古法红糖与土鸡蛋等食材也是它美味进补的关键。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土鸡蛋:2个 | 红枣:8颗 |
枸杞:酌情 | -- |
辅助料用量 | |
红糖:酌情 | 黄酒:酌情 |
生姜片:3片 | -- |