第三步：取腐乳4块、腐乳汁1汤匙、香麻油、姜末、白糖、淀粉、生抽调拌成汁。
第六步：待锅内水开后，入锅盖上盖子，大火蒸15分钟即可。
第四步：将腐乳调味汁倒入鸡块内，拌匀，腌制15分钟。
第五步：将腌好的鸡块摆入蒸屉。
第一步：土鸡半只，斩成小块。
第二步：洗净抹干。
喜气洋洋--腐乳蒸滑鸡
喜气洋洋--腐乳蒸滑鸡是【大脸娃娃】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“喜气洋洋--腐乳蒸滑鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
无论是过年过节，还是家庭宴客，餐桌上的菜怎能没有鸡呢~广西人都喜欢吃土鸡，因为其肉嫩，皮滑，味香，怎么做都好吃！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡：半只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 腐乳：4块 | 腐乳汁：1汤匙 |
| 香麻油：适量 | 姜末：适量 |
| 白糖：适量 | 淀粉：适量 |
| 生抽：适量 | -- |