第二步：杏鲍菇切丝。
第八步：上桌前放上小葱碎。
第三步：坐锅烧水，将西红柿顶上划十字，放开水里烫一下，去皮。
第六步：粉丝提前用凉水泡上，
第七步：加盐 胡椒粉调味，淋淀粉水，出锅前淋芝麻油。
第五步：西红柿切块。
第四步：杏鲍菇丝焯水。
第一步：材料图，忽略鸡蛋，本来是准备放的，结果忘记了。
杏鲍菇粉丝汤
杏鲍菇粉丝汤是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇粉丝汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
【杏鲍菇粉丝汤】女儿最近爱粉丝
出去了一周多，回来后需要调整节凑，嘿嘿。
之前拍的菜一个个的整理出来吧。
最近家里汤水不断，换着样子搭配。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：一个 | 粉丝：一把 |
| 西红柿：两个 | 小葱：一根 |
| 淀粉：10克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 烹调油：5克 |
| 芝麻油：3克 | -- |
杏鲍菇粉丝汤的做法步骤
杏鲍菇粉丝汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、菇类，轻焯水后味道会香清新。
2、把握到粉丝的熟度，不可煮太烂。