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肉丝炒百合杏鲍菇

菜谱编号:513-731
肉丝炒百合杏鲍菇是【爱在夏郢】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝炒百合杏鲍菇”。
肉丝炒百合杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有一点肉丝,有一个鲜百合,炒了吧,感觉配菜有点少,对于我这种热衷于吃配菜的人来说,还是再加点吧,于是切了个杏鲍菇。

肉丝炒百合杏鲍菇主厨:爱在夏郢

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
肉丝:适量鲜百合:一颗
杏鲍菇:一颗--
辅助料用量
姜:适量蒜:适量

肉丝炒百合杏鲍菇的做法步骤

  • 第四步:备点姜蒜。
  • 第七步:杏鲍菇下锅,翻炒。
  • 第一步:肉丝加点淀粉生抽老抽腌一下。
  • 第八步:加点盐把杏鲍菇炒熟。
  • 第三步:鲜百合洗干净。
  • 第二步:杏鲍菇切条。
  • 第六步:肉丝下锅迅速炒散。
  • 第五步:热锅下油放入姜蒜爆香。
  • 第十步:鲜百合本来可以生吃,所以入锅稍作翻炒即可。
  • 第九步:加入鲜百合,加点蚝油炒匀即可关火。百合鲜的,不需炒软,烧热带点脆口还好吃。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:杏鲍菇百合

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