甜酒酿
甜酒酿是【大脸猫快长大】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数天,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜酒酿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家里面还有些去年剩下的贵州香糯,有点怕会生虫,蒸糯米饭又吃不了多久,突然想起不如做点甜酒,煮好放进冰箱里,大热天回家吃一碗,又香又甜,既解渴又管饱,还能美容,说做就做:
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:数天 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
糯米:适量 | 甜酒曲:适量 |
甜酒酿的做法步骤
甜酒酿做法技巧/窍门/补充说明:
1、做酒的过程中一定不要沾油,容器要洗干净;2、让酒发酵三四天,可以煮出来放冰箱里,以免进一步发酵。