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青椒肉丝

菜谱编号:157-565
青椒肉丝是【柠檬味烤鱼】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒肉丝”。
青椒肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃肉吃肉,我要吃肉!!

青椒肉丝主厨:柠檬味烤鱼

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青椒:6个猪肉:1块
木耳:3朵--
辅助料用量
白酒:1勺生抽:1勺
盐:2勺淀粉:1勺
蒜:半个鸡精:1勺

青椒肉丝的做法步骤

  • 第五步:炒锅热油爆香蒜末
  • 第七步:放生抽糖和盐之后再放入肉丝,炒匀就可以出锅啦
  • 第三步:黑木耳泡发之后切丝
  • 第一步:肉丝用盐,白酒之类的调料腌制
  • 第六步:放青椒和木耳翻炒片刻
  • 第二步:青椒切丝
  • 第四步:肉丝入油锅炒至发白盛出备用
  • 青椒肉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    我家做菜都喜欢把肉腌制后提前炒,这样会比较嫩

    菜谱标签:热菜
    相关食材:青椒

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