香煎小里脊
香煎小里脊是【tuzitan】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎小里脊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜是我偷师于我姑姑。姑姑她烧了一手好菜，我现在这么热衷于厨房，姑姑有不小的功劳。只要在外面餐馆吃到美味，她回家后都会凭着记忆中的口味把它模仿出来，这让我很佩服！这道香煎小里脊就是姑姑教我做的第一道菜，那时我只有十岁哦，到现在我仍然记得那时的那个味。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小里脊：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖：一小勺 | 盐：一小勺 |
| 十三香：适量 | 小青橘子汁：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 姜末：适量 |
| 蒜末：适量 | -- |
香煎小里脊的做法步骤
香煎小里脊做法技巧/窍门/补充说明：
糖和盐的比例是1:1哦，因为小里脊很嫩，如果很用力去拌的话，很容易糊掉哦。
相关食材：里脊