当前位置:首页 > 菜谱大全 > 火腿香葱卷

火腿香葱卷

菜谱编号:157-924
火腿香葱卷是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿香葱卷”。
火腿香葱卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款面包做好了,拿去送人会是一份很意外的礼物,像一朵花,红红绿绿的颜色,比装饰蛋糕还讨喜。

火腿香葱卷主厨:石榴树2008

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高筋面粉:120克低筋面粉:30克
水:70克全蛋液:20克
糖:15克酵母:1·5克
盐:0·35克黄油:15克
辅助料用量
葱花:15克火腿碎:50克
沙拉酱:适量--

火腿香葱卷的做法步骤

  • 第九步:烤箱预热200度,以上下火,180度,18--20分钟
  • 第七步:均匀分成6份
  • 第六步:收口处捏紧
  • 第八步:如图摆盘,盖上保鲜膜,发酵至原来1·5倍大
  • 第一步:准备材料
  • 第二步:除黄油以外的主料放在一起揉,至能拉出稍厚的薄膜,加黄油,再揉,至面团的扩展阶段,在30度,发酵50分钟,至原来的2--2·5倍大
  • 第三步:松弛15分钟,擀成长方形,,下方按出略蔳的指印
  • 第五步:从上向下卷
  • 第四步:表面涂沙拉酱,指印处不涂,在撒上火腿碎及葱花
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:火腿香葱

    火腿香葱卷菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【石榴树2008】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的火腿香葱卷。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜