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牡蛎豆腐

菜谱编号:158-319
牡蛎豆腐是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牡蛎豆腐”。
牡蛎豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

海港每年夏天都会去,可是从来都没遇到过牡蛎也就是经常说的海蛎子,昨天去时正好是退潮时间,没想到海蛎子是那么多,一丛一丛的,大坝石头上都是。每次吃的都是牡蛎肉,还从来没见过带壳的,没想到海蛎子壳那么扎,还很沉,虽然脚都被扎了,可还是挺高兴的,因为沉,只从海港带回很少,但是也足够吃了。

牡蛎和豆腐两者搭配味道真的没得说,好吃,鲜美。。。。

牡蛎豆腐主厨:雪峰儿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:适量牡蛎:适量
辅助料用量
葱:适量鸡精:适量
盐:适量花生油:适量

牡蛎豆腐的做法步骤

  • 第八步:放入牡蛎肉,加点水烧炖2分钟,加盐,鸡精调味。
  • 第四步:大大小小的牡蛎肉。
  • 第九步:简单,味道鲜美的牡蛎豆腐。。。。
  • 第三步:用刀子别开海蛎子,牡蛎肉就出来了。
  • 第一步:海蛎子用牙刷刷干净。
  • 第五步:豆腐切方块,葱切丝。
  • 第二步:放到锅里煮开。
  • 第六步:锅里放花生油,葱爆香。
  • 第七步:下入豆腐。
  • 相关食材:牡蛎豆腐

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