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蝶恋花之馒头

菜谱编号:158-740
蝶恋花之馒头是【优雅的狐】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蝶恋花之馒头”。
蝶恋花之馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

名字倒是怪有诗意的,也是我最初的想法,实际出来效果,嘿嘿,有句说,想象很丰满,一点没错哦。

蝶恋花之馒头主厨:优雅的狐

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:200克酵母:2克
水:75克紫薯:1个
抹茶粉:适量--

蝶恋花之馒头的做法步骤

  • 第五步:发酵一个小时,
  • 第六步:排气,然后分成若干小份,擀万饺子皮
  • 第十步:两头向中间卷起,中间切断
  • 第一步:面粉、水、酵母混合一起
  • 第四步:分别揉成两种颜色面团
  • 第十一步:锅里放冷水,做好的馒头静置锅中,进行二次发酵,然后开大火蒸15分钟。
  • 第三步:用过滤网过滤一下,紫薯就会比较细腻
  • 第二步:紫薯蒸熟
  • 第八步:在按压处折断,就成为两朵漂亮的小花了
  • 第九步:抹茶面团揉成细长条
  • 第七步:6块饺子皮叠加卷起来,中间用筷子按压
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蝶恋花之馒头。

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