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杏子果酱

菜谱编号：158-823

杏子果酱是【★水舞颜★】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏子果酱”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这个季节正是吃杏子的季节，买来的杏子做成果酱，口味酸酸甜甜的是极好的！

杏子果酱主厨：★水舞颜★

第八步：做好的果酱装入无水干净的容器中放入冰箱冷藏，现吃现取。

第七步：按果酱键，显示1:20分钟，再按启动即可。

第六步：用锡纸将面包机的内丹盖住，避免制果酱的过程中，果酱溅到内壁上。

第一步：现将杏子用水洗干净。

第四步：如图，打成泥的杏子。

第二步：去核。

第三步：将去核的杏子放到料理机中打成泥。

第五步：将杏子泥导入面包桶内，加入白糖和冰糖、还有柠檬汁。

杏子果酱做法技巧/窍门/补充说明：

1：做好的杏子酱不易久放做好一周内吃完。
2：滴上柠檬汁杏子酱口感更好。
3：放冰糖的时候一定将冰糖提前敲碎，避免打坏面包机内胆。

菜谱标签：自制酱料

相关食材：杏果酱

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