简单小菜---贴骨肉炖冬瓜
简单小菜---贴骨肉炖冬瓜是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单小菜---贴骨肉炖冬瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬瓜性味甘平，有清热养胃。冬瓜中维生素Ｃ的含量高，每100克冬瓜中含有16毫克，是西红柿维生素Ｃ含量的1．2倍，更为一般水果所望尘莫及。冬瓜不含脂肪，热能少，食之能将体内脂肪转化为热能。而且冬瓜含丙醇二酸，它能够抑制糖类转化为脂肪，减少脂肪在体内的堆积，所以冬瓜是一种非常好的减肥食品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 贴骨肉：适量 | 冬瓜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 老抽：适量 | 姜：适量 |
| 葱：适量 | 花生油：适量 |
简单小菜---贴骨肉炖冬瓜的做法步骤
简单小菜---贴骨肉炖冬瓜做法技巧/窍门/补充说明：
贴骨肉就是骨头上的肉，炖起来比较好吃。五花肉也可以。
相关食材：冬瓜